うどんを入れて麺がほぐれてきたら、ここで味つけを。 粉末なので、だしの風味を生かした味つけの調味料としても使えます。袋は手で簡単に破けます。 渡邉: 「茅乃舎だしを、ここでは煮出さずに袋を破って、中身を調味料として使います。 こんにちは。 三連休2日目、いかがお過ごしでしょうか。 我が家は夫婦共々、通常とおりのお仕事day。 今月は休日出勤が多いですが、楽しみな予定もたくさん。 しっかり体調管理をして、頑張りたいと思います。 今日は、名古屋限定の『茅乃舎かさねだし』のお話を。 茅乃舎だしは旨味が半端ねぇので、ふつうに出汁を取るんじゃなくて、 出汁の粉が入ったパックを破ってふりかけのようにも使えます。 というわけで、今回はふりかけのような使い方で超簡単にできるレシピ 「かまたまうどん」を作ってみました。 所要
お料理 茅乃舎だし焼うどん 断酒したから色々してるよ
